首先直接影响的是滤杯的保温性能，咖啡在萃取的时候，热销咖啡壶其中一个影响因素就是温度，所以才会在水温上如此讲究，一款保温性能好的滤杯可以减少热量流失，保证温度稳定，以达到更稳定的萃取效率。除了保温性能之外，材质的不同也直接影响了价格的不同。新手在选择滤杯的时候应该更加以自身能力范围以内为标准，不要盲目跟风选择滤杯，人云亦云。性价比显得也尤为重要。容量的大小也会按照自身需求选择就好了，广州咖啡壶推荐另一方面也要清楚自己选择的是什么型号大小的滤杯，以方便选择相对应的滤纸大小。

一般手冲咖啡器具最基本的成员，包含手冲壶、滤杯、滤纸或滤袋等，手冲壶的特色在于壶嘴细长而口小，能倒出稳定的水柱，此外壶嘴稍有弯曲，使得水柱可流出适切弧度。手冲滤杯中的凹凸沟纹设计，广州咖啡壶推荐则可作为滤纸贴合沟壁之余，保有空气排出的空间，市面滤杯多为锥形或梯形，锥形过滤流速快，萃取出来的咖啡口感较为甘醇；梯形则流速慢，口感效果丰厚。而若是金属材质的滤网滤杯则较特别，因为不需要搭配滤纸的使用，所以能保留住更多咖啡油脂，热销咖啡壶冲泡出的咖啡口感最浓。

对于爱好者或者刚入门的咖啡师而言，如何选择一把顺手的手冲壶也是不可忽略的事项。选择一个手冲壶的时候，通常要关注哪几个点呢？5.热销咖啡壶保温性能与热源。因为市面上的手冲壶有很多是不锈钢制作的，有的人会质疑它的保温性能，其实在冲煮过程中，广州热销咖啡壶在水流出壶的瞬间，水温已经开始下降了，热水滞留最久的，真正进行萃取过程的位置是滤杯，因此真正要讲究保温性能的是滤杯。你可以选择一般手冲壶+温度计或者带测温功能的温控壶。

热销咖啡壶选购要点三材质 ：手冲壶材质基本上差异不大，金属和不锈钢最常见，但要注意保养以免生锈。现今越来越多品牌也陆续推出珐琅材质，比起金属更容易清洁且抗菌抗酸，能保留最原始的咖啡味道，而且导热效果佳，可用瓦斯炉或烤箱加热，而有的则是用铜铸造。挑选手冲壶时不能只就外观美感做决定，得将材质也一并纳入选购考量。广州咖啡壶选购要点四加热方式：并不是所有手冲壶同时都适合瓦斯炉和电磁炉加热，购买前建议先了解，根据家中习惯的加热方式做挑选。

两种完全截然不同的萃取方式，各有利弊，冲煮出来的咖啡味道也有各有千秋。滴滤式提供更好的层次感，我们可以人为地控制注水的水流大小或者水流速度来萃取不同的咖啡物质，改变咖啡的味道。浸泡式萃取更均匀，热销咖啡壶提供更高的醇厚度，呈现更完整的咖啡风味。我们也可以通过调整咖啡研磨程度或者浸泡时间来改变咖啡味道。广州咖啡壶推荐当然我们也可以同时采取滴滤式和浸泡式来萃取咖啡，例如聪明杯、Gina滤杯等。18年世界咖啡冲煮冠军emi fukahori使用Gina滤杯采取滴滤式和浸泡式交错使用的冲煮方法赢得了比赛。

广州咖啡壶推荐喝咖啡，豆子一定要现磨的好。手摇磨豆机体积小，易携带，使用起来也很方便，能满足大多数人的需求。磨豆机的表面有立体纹路，防滑易握。咖啡豆倒入磨豆机，一只手握住磨豆机顶部，另一只手旋转手柄磨豆。当你感受不到阻力时，咖啡粉就磨好了。拿下粉碗，机身底部有调节钮，热销咖啡壶能控制研磨颗粒的粗细程度。固定住另一头的手柄，然后顺时针转动调节钮直到拧不动为止。再逆时针拧调节钮，每“咯嗒”一下为1格，格数越少粉越细，格数越多粉越粗。