一般手冲咖啡器具最基本的成员，包含手冲壶、滤杯、滤纸或滤袋等，手冲壶的特色在于壶嘴细长而口小，能倒出稳定的水柱，此外壶嘴稍有弯曲，使得水柱可流出适切弧度。手冲滤杯中的凹凸沟纹设计，东莞咖啡量杯厂家则可作为滤纸贴合沟壁之余，保有空气排出的空间，市面滤杯多为锥形或梯形，锥形过滤流速快，萃取出来的咖啡口感较为甘醇；梯形则流速慢，口感效果丰厚。而若是金属材质的滤网滤杯则较特别，因为不需要搭配滤纸的使用，所以能保留住更多咖啡油脂，高品质咖啡量杯冲泡出的咖啡口感最浓。

手冲壶说到底有一个大原则：必须保证水流细而稳定，并且壶身保温性能要好。咖啡手冲壶按照嘴型分类，可以分为鹤嘴壶、细嘴壶和象鼻壶。如果按照材质分类，就有珐琅瓷、铜质以及不锈钢。高品质咖啡量杯细嘴壶：壶嘴上下一般粗细，出水比较慢，水流以及水形都比较稳定。象鼻壶：壶嘴上粗下细，出水较快，适合快冲，这样利于稳定水流。强烈建议新手从细嘴壶入手，水流易控制，不会有过大的水流，东莞咖啡量杯能够大大提升冲泡的成功率，鹤嘴对水流的控制要求更高，相应自由度也会更高，这样就适合进阶型选手了。

鹤嘴壶的鹤嘴设计让水滴足够大，高品质咖啡量杯更够穿透力，大水流能产生恒定且比较垂直的水流。鹤嘴设计能够很顺畅地使用日式点滴法，流畅的壶颈由粗到细能起到集中水流力量贯穿粉层的作用，相对于宽口鹤嘴珐琅壶更容易控制水流，但是掌握难度较云朵壶高一些，主要是它的壶颈距离较短，水流缓冲较差，东莞咖啡量杯也是新手练习水流控制的一大神兵鹤嘴珐琅壶更适合冲法绒或者粗犷冲煮，点滴法高大上，但是如果要绕水手冲，一不留神就会忽大忽小。

对于爱好者或者刚入门的咖啡师而言，如何选择一把顺手的手冲壶也是不可忽略的事项。选择一个手冲壶的时候，通常要关注哪几个点呢？5.高品质咖啡量杯保温性能与热源。因为市面上的手冲壶有很多是不锈钢制作的，有的人会质疑它的保温性能，其实在冲煮过程中，东莞高品质咖啡量杯在水流出壶的瞬间，水温已经开始下降了，热水滞留最久的，真正进行萃取过程的位置是滤杯，因此真正要讲究保温性能的是滤杯。你可以选择一般手冲壶+温度计或者带测温功能的温控壶。

手冲咖啡壶是现在世界上应用最多的一种咖啡壶，东莞咖啡量杯它能让人们在短时间内制出香醇美味的咖啡。手冲咖啡壶怎么使用？1、冲咖啡壶冲泡咖啡，以前必须要提前准备滤纸；2、准备咖啡粉，可以购买加工好的咖啡粉，也可以购买质量好的咖啡豆；3、壶中加满水加热烧开，让水的温度降到96度左右，再把开水倒入到细嘴的冲水壶中，咖啡粉在吸水以后会快速膨胀；4、等咖啡粉吸水膨胀以后，高品质咖啡量杯要继续向滤纸上注水，注水时水流要保持稳定。取出壶中的咖啡液就可以去享受美味的咖啡了。

4.材质厚度、特性：这会影响手冲壶的保温、导热性。 材质越厚，保温性越佳，导热性越好，散热也越快，但壶身与壶颈间均温速度也会更好。5.东莞咖啡量杯壶颈弯曲：出水时每经过一次转折，就会降低注水的冲劲，让水流更加柔顺。壶身与壶颈弯曲度常相互搭配，有些手冲壶壶身高瘦，为减缓注水力道，因此壶颈设计为近 90度双弯曲；而有些手冲壶，因壶身矮胖，因此壶颈设计弯曲角度相对较缓。6.壶嘴内径：分为细口、宽口，会影响水流量与稳定度及冲力。7.高品质咖啡量杯壶嘴切口：分为平切式与鹤嘴式。