在冲煮过程中，会影响到咖啡成分萃取速度的是水温，因此要是水温能保持稳定的话，就能具有相对的冲煮优势。在冲煮咖啡时，水流出壶嘴的瞬间，水温就已经开始下降，所以即便手冲咖啡壶的材质保温再好，其所产生的影响并不大。
影响咖啡冲煮品质的主要因素，其实是热水停滞很久的滤杯。
因此，要讲究保温性的是滤杯而不是手冲咖啡壶，所以手冲咖啡壶的材质即使是保温性没有那么好的不锈钢款式也没问题的。
所以用什么手冲咖啡壶别太纠结，江门市钢艺实业有限公司(简称“钢艺实业”）是一家专业以不锈钢产品制造、创新产品研发为主的高品质民营企业。公司自2017年创立以来，一直专业致力不锈钢及其延伸、深加工产品的技术研发，不锈钢、铜合金及其延伸、深加工产品的生产、销售，主要产品为咖啡类器具，始终坚持发扬“诚信、创新、沟通”为企业宗旨，以“质优产品、全心服务”为立业之本的团队精神。咖啡是一个做不完的梦
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